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Come in tutti i paesi nordici anche il Natale in Germania ha qualcosa di magico. I festeggiamenti iniziano la prima settimana di dicembre, per le celebrazioni di San Nicola, il 5 e il 6 dicembre. La tradizione nordica vuole che che la vigilia del giorno di San Nicola i bambini lascino le proprie scarpette o stivali fuori dalla porta di casa, così che durante la notte il Babbo Natale, Nikkolaus (San Nicola), possa farvi visita e lasciare dolciumi al loro interno. San Nicola è però spesso accompagnato dal sinistro Knecht Ruprecht che ai bambini biricchini al contrario ci lascia i ramoscelli. In alcune parti del paese, la tradizione natalizia vuole che il Christkind (Gesù Bambino) mandi un messagero per la vigilia di Natale, un angelo vestito di bianco con tanto di corona, che bussa ad ogni porta elargendo i doni di Natale. In altre parti ancora il personaggio natalizio viene chiamato Der Weihnachtsmann, simile a Babbo Natale. Le famiglie tedesche sentono molto il Natale e i preparativi sono sempre anticipati da grande fervore. In molte di queste famiglie esiste la tradizione che vuole i genitori impegnati nelle decorazioni natalizie di una camera della casa e chiuderla a chiave una volta pronta. Una campanella che suona è l?annuncio che i bambini possono entrare nella camera dove con grande gioia vi trovano l?albero di Natale con tante luci e soprattutto tanti regali. I genitori usano in genere raccontare le favole di Natale mentre i bambini aprono i propri regali. In genere questa usanza viene mantenuta il pomerigio della vigilia di Natale (Heiligabend), prima dell?inizio delle messe religiose (alle 16.00). Al rientro dalla messa ci si prepara una cena leggera che evita la carne. Il giorno di Natale la famiglia si riunisce di fronte ad un pranzo di Natale tedesco con fiocchi: maialetto arrosto, salsicce bianche, il der Christstollen (un ottimo pane alle noci, uva sultanina, limone e frutta secca), il das Christbaumgebäck il celebre dolce a forma di albero di Natale, i der Lebkuchen (grossi biscottoni allo zenzero), e le note briosh di marzapane e frutta das Marzipan e der Dresdner Stollen. L?albero di Natale, si nota, in Germania viene illuminato solo la notte di Natale, e in genere questo viene effettuato (sotto una attenta supervisione) con delle vere candeline. Come è noto in Germania si usano molto i cosidetti Calenderi dell?Avvento, i classici calendari con la finestrella che i bambini aprono man mano che i giorni passano dal 1º dicembre sino alla vigilia. Le finestrelle sono infatti 24 e dietro ogni una di esse si cela un disegno che simboleggia il Natale; alcuni calendari dietro le finestrelle o porticine presentano anche cioccolati e caramelle rilegati in carta colorata. In Germania il giovedi tre settimane prima del Natale viene chiamato Klopfelnachten. Nella sera di questa tradizionale giornata i bambini usano mascherarsi e andate in giro per le porte delle case per ricevere doni dopo la recitazione di una filastrocca natalizia. In tutta Europa, e non solo, il Natale tedesco è noto in particolare per i Mercatini di Natale della Germania. Tra i più noti si citano in particolare il Christkindlesmarkt di Nurimberga, tra i più antichi e famosi mercati di Natale tedeschi. Le bancarelle si colorano di rosso e bianco, vendendo decorazioni natalizie, dolciumi, altre bontà culinarie, giochi, e tanto altro. Tutto intorno è un profumo di sapori natalizi come le gustose salsicce tedesche (bratwurst)o i biscottoni di ginger (lebkuchen). Le decorazioni si concentrano in particolare sul maschio Zwetschgenmannla e la femmina Zwetschgenfrauen, le stelle, gli angeli di Nurimberga e ghirlande varie. Ma i mercati di Natale tedeschi sono famosi e vari in tutta la Germania, tra i tanti si citano ancora quelli della regione bavarese e il Natale di Asburgo in particolare nota per il famoso Calendario dell?Angelo, dove graziose ragazze vestite da angeli vengono calate dalla cima del municipio giù nella piazza della città. La capitale della Germania, Berlino, è famosa in particolare per il suo mercato del Kaiser Wilhelm Gedächtniskirche, la piazza della chiesa dedicata al Kaiser Gugliemo I e per la bella fiera Metropolis di Berlino, punto di esibizione di giovani artisti, musicisti e scrittori. A Dresda, il capoluogo della bella Sassonia, troviamo il mercato di Natale più antico della Germania, il Striezelmarkt, che viene menzionato già nel 1434 e che deriva il proprio nome dal tipico dolce natalizio Striezel (meglio conosciuto come Stollen). Francoforte e Monaco assicurano anch?esse importanti celebrazioni natalizie. Ma qui vogliamo infine citare il Natale di Rothenburg ob der Tauber, una cittadina della Bavaria nota per il suo aspetto medievale. Qui il Natale pare venga festeggiato tutto l'anno! Da non perdere la visita al mercatino natalizio di Reiterlesmarkt, al leggendario Museo di Natale, e l?assaggio del dolce tipico di Rothenbur, lo Scheeball, le palline di Natale, pasticcini dalla forma rotonda fritte e ricoperte di zucchero candito o cioccolato. Le celebrazioni natalizie in Germania terminano il 6 Gennaio con la visita dei Re Magi. Anche in questa occasioni i bambini si festono in maschera e vanno in giro per le case cantanto le canzoni natalizie e scrivendo nelle porte la prima lettera del nome dei Re Magi G, M e B (Gaspare, Melchiorre e Baldassarre). Le celebrazioni natalizie in Germania, sono indubbiamente da non perdere. In un breve week-end o in una più lunga permanenza, il mese di dicembre vale la pena spenderlo celebrando il Natale in Germania.
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